РЕЦЕПТ ШАКШУКИ 🍳🍅
Приготовим привычную нам яичницу по-новому?! 🤤
Шакшука — это очень вкусное блюдо блюдо из яиц, с соусом из помидоров, перца, лука и приправ.
Традиционно считается израильским блюдом, а подавать шакшуку лучше с хлебом или питой. Сохраняйте рецепт, это очень вкусно 😉
Шакшука
Ингредиенты:
Перец болгарский — 1 шт.
Помидор — 100-150 г (1 шт.)
Лук репчатый — 100 г (1 головка)
Чеснок — 2-3 зубчика
Перец чили — 1 шт.
Томаты в собственном соку — 200 г
Масло растительное — 30-40 г
Соль, перец, сахар — по вкусу
Яйца куриные (С1) — 3 шт.
Зелень — для украшения
Приготовление:
1. Болгарский перец, лук и помидоры нарезать соломкой. Перец чили и чеснок мелко порубить.
2. В сковороду налить масло, прогреть, добавить лук и жарить до золотистого цвета. Затем добавить чеснок и перец чили, жарить в течение трех секунд.
3. Добавить болгарский перец, обжарить, влить томаты в собственном соку и тушить 3-4 минуты. Добавить помидоры, соль, сахар и перец.
4. Прогреть массу, сделать 3 углубления и вбить в них яйца. Готовить на медленном огне, пока белок не приготовится.
5. При подаче можно посыпать рубленной зеленью.
Такой вариант завтрака поможет вам устроить себе необычное утро! С новыми блюдами всегда интереснее вставать по утрам!
Пробуйте! 😉